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民以食为天 京东携手粮油企业全     对生鲜电商平台来讲,这其实是

对生鲜电商平台来讲,这其实是一次大考

2020-01-30 20:16来源:中华电商网责编:李戴鑫站点:www.cnbrandw.com

“初五”是传统节日中迎财神开市之日。然而今年,新型冠状肺炎病毒的蔓延像黑天鹅一样,给传统线下零售业带来重击。其中以餐饮行业尤甚,许多线下连锁品牌关停。由于大家都待在家里家,减少出门,反倒催生线上生鲜电商平台需求火爆。

对生鲜电商平台来讲,这其实是一次大考。适逢春节假期,供应链能力、人力资源调配和稳定物价能力得到了集中检验。

一位北京的消费者说,每日优鲜的蔬菜供应明显比平时要紧张一些,在1月26号甚至出现了短暂的歇业情况,在恢复供应后也要尽早下单,绿叶菜差不多中午之前就会卖空。

1月29日,在京东7Fresh五彩城店,界面新闻记者发现货架上蔬菜肉类的供应还算充足,工作人员一直在补货中。此外,7Fresh门口放了免洗洗手液,工作人员一直在对购物车把手进行消毒。

但无论是盒马鲜生还是7Fresh,都面临运力不足的问题,如果希望配送到家,需要早早预约,否则就只能前往实体店铺中自提。下午3点,界面新闻记者登陆盒马鲜生APP,显示“配送小哥已约满,请前往门店选购。”

一位在南京的消费者说,每日优鲜平台上新鲜蔬菜一直无货,此外,淘宝的淘鲜和京东生鲜达也没有蔬菜供应。

西安地区一位消费者反映,京东到家已经暂停了送货上门服务。

蔬菜、水果供应尤其重要,以上海地区盒马、叮咚买菜等平台的蔬菜基本在早上就被一抢而空,由于运力不足,生鲜电商平台当天的运力很快就会被约满。履约率也会下降,界面新闻记者曾于初一在天猫超市上下单了100多元的水果,三天后这一单才到货。



本文标题:对生鲜电商平台来讲,这其实是一次大考
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